淡菜羊肉粥

滋阴扶阳类

淡菜羊肉粥组成

干淡菜

45g

粳米

100g

羊肉

150g

10g

3g

胡椒粉

2g

2g

5g

5g

淡菜羊肉粥的功效与作用

补肾益肝，益血填精，壮阳强心，适用于肝肾不足、精血亏虚者。每日早餐食用，10天为1疗程。

淡菜羊肉粥做法

将淡菜用热水浸泡软后，剪洗干净备用。把羊肉洗一洗，放入沸水锅内氽一下捞出，清水洗净，切成丁块，盛盆内，加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀，腌制入味备用。将粳米用清水淘洗干净，下煮锅内，加水适量，置旺火上煮沸，倒入干淡菜、羊肉块等，改用文火熬煮至粥熟时，加入精盐、味精调味，即可食用。