醋熘圆白菜

醋熘圆白菜组成

醋熘圆白菜的功效与作用

抗癌防衰。

醋熘圆白菜做法

圆白菜300克洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;干辣椒5克切丝;把糖、醋、酱油、味精、水淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁;锅内放豆油烧热,先放花椒炸黑,捞去花椒;再加干辣椒丝炸黄后,随即下圆白菜翻炒,待稍软后将调好的汁倒入锅内,翻炒几下,淋香油即成。