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醋炒鸡肠
醋炒鸡肠
春
夏
秋
冬
醋炒鸡肠组成
鸡肠
200克
葱
适量
姜
适量
油
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋炒鸡肠的功效与作用
鸡肠入肾经,适于肾虚者食用,可治遗尿、遗精、带下等症。
醋炒鸡肠做法
1.鸡肠用盐搓洗后用水冲净,用盐和料酒腌片刻,放锅里飞水后捞起切小段,待用;葱切花,姜切丝。
2.炒锅放油,放葱花、姜丝煸香,下入鸡肠,加醋一起翻炒片刻,起锅时加鸡精调味即成。