500g
200g
1汤匙
1/2茶匙
1茶匙
2茶匙
1.海参取出肠泥,洗净,切块,放入滚水中,加入酱油、料酒、盐和胡椒面,煮约5分钟捞出。
2.锅内放入2茶匙油,放入葱白,爆香呈黄色,加入海参、白糖和料酒翻炒,淋上水淀粉勾芡,加入香油即可。