葱姜猪肚汤

春

葱姜猪肚汤组成

猪肚

250g

香菜

适量

葱

适量

姜

适量

盐

适量

胡椒面

少许

1大匙

5碗

葱姜猪肚汤的功效与作用

中医认为猪肚有暖胃健胃、补虚止泻等功效，科学配搭葱、姜等食材，能达到补中益气、暖胃防寒的养生功效。

葱姜猪肚汤做法

1.猪肚洗净，加料酒和姜以清水煮45分钟使其熟软，捞出切小片。

2.葱切段，姜切丝，放入高汤中煮。香菜切末备用。

3.加入猪肚，煮10分钟即加盐调味，熄火后撒胡椒面，加香菜末即成。