1只
适量
①先将冬虫夏草清除灰屑,用温水洗净;鸭洗净斩成块。
②再将鸭块放入沸水中焯去血水,然后捞出。
③将鸭块与虫草先用大火煮开,再用小火炖软,加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、盐、味精调味,拌匀即可。