600g
15ml
40ml
适量
将洗净的田螺用剪刀剪去尖部倒入油,翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落,加入葱、姜、黄酒、盐、酱油同炒几下,再加入适量水焖10分钟,加胡椒粉翻匀即可出锅。佐餐食。
可补气健脾、除湿退黄。适用于早期肝硬化。
清热涩精,除湿解毒。适用于胃下垂。
清利湿热,通水利尿。
滋阴清热、润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺痨、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。