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炒白菜心
炒白菜心
清肠排毒类
炒白菜心组成
大白菜心
200g
植物油
5g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
高汤
适量
味精
适量
盐
适量
炒白菜心的功效与作用
和胃、润燥、通便,适用于肠燥便秘者。佐餐用。
炒白菜心做法
植物油倒在净锅内,烧至六成热,放葱、姜煸炒至香。下洗净的大白菜心,烹少许料酒,加适量盐、味精,翻炒均匀,沿锅边加入适量高汤,汤沸后起锅盛碗。