10克
12克
180克
6个
6克
适量
①蝉花、熟地、红枣洗净;猪肝洗净,切片,加淀粉、胡椒粉、香油腌渍片刻;姜洗净切片。
②将蝉花、熟地、红枣、姜片放人瓦煲内,注人清水,大火煲沸后改中火煲2小时,放人猪肝滚熟,调味即可。