1只
20g
10g
5g
适量
乌鸡洗净，当归、党参、白芍、熟地、龙眼肉、甘草分别洗净，装在纱布袋内，纳入鸡腹腔，放在大瓷碗中，加入精盐，姜片和清水300ml。盖好，隔水蒸至酥烂，捞出药纱袋，加味精，淋麻油。分1～2次趁热食肉喝汤。
