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参芪炖驴肉
参芪炖驴肉
益气补血类
参芪炖驴肉组成
驴肉片
300g
党参
20g
黄芪
20g
红枣
5枚
姜
适量
黄酒
适量
精盐
适量
味精
适量
麻油
适量
参芪炖驴肉的功效与作用
适用于气血两亏、体形消瘦、四肢乏力。
参芪炖驴肉做法
驴肉、党参、黄芪、红枣(去核)同放于砂锅中,加入500ml清水,烧开后,撇净浮沫。加入姜片和黄酒,改用小火炖至酥烂。加精盐、味精,淋麻油。分1~2次趁热食驴肉和枣,喝汤。