400克
20克
15克
5克
4克
①乌鸡洗净,斩件,氽水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣洗净,去核,浸泡;枸杞洗净,浸泡。
②锅中注人适量清水,放人乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞,盖好盖。
③大火烧沸后以小火慢炖2小时,调人盐和鸡精即可食用。