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参归炖猪心
参归炖猪心
春季养生方
参归炖猪心组成
党参
50g
当归
10g
猪心
1只
味精
适量
食盐
适量
参归炖猪心的功效与作用
益心气、补心血。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。
参归炖猪心做法
将猪心去油脂,洗净。选择上好党参(最好用潞党参);当归用秦归的归头或归身。将党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心钯烂即可。食用时,放味精和食盐少许。