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菠菜猪肝粥
菠菜猪肝粥
贫血
菠菜猪肝粥组成
猪肝
100g
小米
100g
菠菜
150g
盐
适量
姜
适量
葱
适量
菠菜猪肝粥的功效与作用
补肝养血,明目。用于肝阴血不足所致的贫血、夜盲症。
菠菜猪肝粥做法
将猪肝切片,菠菜洗净去根切段,大米淘净;先煮大米成稀薄粥,然后放入肝和菠菜,放少许葱花、姜片及盐,至猪肝熟即可。饮粥吃肝及菜,每日1~2次。
菠菜猪肝粥宜忌
不宜食病猪及变质的肝;泄泻者不宜食。