菠菜羊肝汤

明目聪耳类

菠菜羊肝汤组成

羊肝

100g

菠菜

200g

适量

适量

适量

素油

适量

菠菜羊肝汤的功效与作用

补肝养血，滋阴润燥，可用于肝阴血虚所致的面色少华、唇指色淡、头晕耳鸣、疲乏无力等症的辅助食疗。佐餐食用。

菠菜羊肝汤做法

将羊肝洗净后切成薄片，菠菜洗净后切段。锅内放清水，加入姜末、素油、精盐，用大火煮沸，投入羊肝片和菠菜段，待羊肝熟停火，加味精调味即可。