荸荠海蜇汤

荸荠海蜇汤组成

荸荠海蜇汤的功效与作用

清热化湿,明目嫩肤,可用于耳鸣、头昏脑胀、烦热口渴、高血压病、颈淋巴结核等症的辅助食疗。佐餐食用。

荸荠海蜇汤做法

将荸荠洗净,削去外皮,切成厚片。将海蜇头用凉水浸泡,漂洗去泥沙,泡在沸水中至发胀,再洗净切丝。汤锅内加清水适量,放入荸荠片与海蜇头丝,小火煨煮约15分钟,加入精盐、味精调味,起锅倒在汤碗中,撒上葱花,淋上麻油即可。

相关食疗

荸荠海蜇汤

清热祛痰,消积滞。适用于小儿食积难消、腹满作胀。也可用于小儿急性支气管炎咳嗽痰多色黄。

荸荠海蜇汤

清热泻火,生津益阴。主治因虚火上炎所致之耳鸣、耳聋、耳部胀疼等症。