1副
10个
适量
1.荸荠去皮,洗净,切片;姜洗净,切片。
2.用盐揉搓猪肚,除去黏液,冲洗干净,切丝,汆水。
3.猪肚和姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煲2小时;再放入荸荠煮熟,加盐调味即可。