500克
150克
100克
12个
50克
2片
适量
1.所有原料洗净。荸荠去皮;冬瓜切厚片;白果去壳,入开水中浸片刻,去衣和心;瘦肉汆烫后再洗净。
2.锅内煲滚适量水,下所有原料和姜片煲滚后改慢火煲2小时,下盐、鸡精调味即可。