鳖肉炖猪髓

滋阴扶阳类

鳖肉炖猪髓组成

鳖

1只

猪脊髓

200g

生姜

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

适量

鳖肉炖猪髓的功效与作用

填精补髓，滋阴补肾，适用于肾阴亏虚、腰膝酸软之入。佐餐食用。

鳖肉炖猪髓做法

将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏及头、爪，将猪脊髓洗净。鳖肉下入铝锅，加生姜、葱、胡椒粉，用武火烧沸，换用文火将鳖肉煮熟，然后加入猪脊髓，煮熟加味精调味。