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扁豆花馄饨
扁豆花馄饨
痢疾
扁豆花馄饨组成
白扁豆花
100g
瘦猪肉
100g
白面
150g
酱油
适量
味精
适量
胡椒
7粒
扁豆花馄饨的功效与作用
健脾止泻。可辅治细菌性痢疾。
扁豆花馄饨做法
猪肉剁成肉泥;白扁豆花选取正开者,以沸水焯过;胡椒油炸碾末,同酱油共拌成焰。用焯扁豆花的沸水待凉和面,压成面皮切成三角形,包小馄饨,煮熟食之。每日1次。