北菇凤爪汤

骨折

北菇凤爪汤组成

100g

鸡脚

16只

250g

生姜

5片

酒

半汤匙

北菇凤爪汤的功效与作用

强筋接骨。适用于骨折。

北菇凤爪汤做法

北菇浸软去蒂洗净。鸡脚去黄衣，斩去脚趾，把瘦肉放入开水中煮5分钟倒出，洗干净。取适量水煮开，加入鸡脚、瘦肉褒1小时，加入生姜、北菇、白酒煮至鸡脚软烂，调味即可。佐餐。