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拔丝香蕉

所需食材:
所需调料:

适用季节:春,夏,秋,冬

适用人群

适用疾病

功效与作用:香蕉中还含有大量钾元素,可排除体内多余的盐分,而且具有利尿作用,有助于水分的新陈代谢,因此可以消浮肿。

食用禁忌

做法步骤:

1.香蕉去皮,切成小段成滚刀块,蘸一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉合成的稠糊中,上浆拌匀,待用;
 
2.把香蕉逐个放入油锅,炸至金黄色后捞出;
 
3.油锅内放入适量白糖,油温不要太高,熬至糖浆呈浅黄色,能抽出糖丝时,把炸好的香蕉块放入糖浆中,高火,快速翻动,使糖浆均匀裹于香蕉上,即可。
 

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