200g
300g
50g
25g
适量
猪肉切细丝，莲子煮至八成熟，拌在一起，加韭菜末、香菇、味精、食盐、食油拌馅备用。分别和好油面团和水面团，擀面片，水面片在下，铺上馅料，上覆油面片，对折后切去两头，再切为若干个10厘米长、4厘米宽块，下热油锅中炸熟。
