爆炒羊肝

春夏秋冬

爆炒羊肝组成

羊肝

200g

葱

1段

姜

1片

盐

适量

油

适量

10g

爆炒羊肝的功效与作用

羊肝营养丰富，以肝补肝，对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。

爆炒羊肝做法

1.羊肝除去筋膜，切成片，用淀粉拌匀。

2.锅内倒入油，油热后下入葱、姜爆香，倒入羊肝翻炒。

3.加入盐调味即可。