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爆炒三丁
爆炒三丁
益气补血类
爆炒三丁组成
莴笋
50g
香干
150g
猪肉
100g
植物油
5g
味精
适量
盐
适量
爆炒三丁的功效与作用
补血补钙,健胃护肝,适用于一般人。佐餐食用。
爆炒三丁做法
莴笋去皮、洗净、切成丁块,香干洗净、切丁,猪肉洗净、切丁。油放炒锅中,烧至五成热,下猪肉丁翻炒几下,再加入莴笋丁和香干丁翻炒,放盐和味精再炒动至菜熟即成。