拌茼蒿

春秋冬

拌茼蒿组成

茼蒿250g

麻油

适量

盐

适量

醋

适量

拌茼蒿的功效与作用

具有健脾胃，助消化的功效，对于胃脘痞塞，食欲不振者，有良好的辅助治疗作用。

拌茼蒿做法

先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。

拌茼蒿特色

本菜辛香清脆，甘酸爽口。