200g
250g
600g
适量
1.排骨剁成寸段,洗净之后用沸水氽烫捞出。2.莲藕、板栗去皮洗净。3.三者共同放入锅中,加入葱、姜、料酒以及适量水,用武火烧开之后,改用文火炖煮,至肉烂时,放入盐、味精调味即可。
1佐餐食用。