20g
400g
2g
10ml
15g
5g
10g
3g
1500ml
将巴戟用盐水混匀,入笼蒸透,抽去木心,大虾用料酒少许洗净,生姜切片,葱切段。将生姜、葱、盐、鸡精、白糖、酱油、巴戟放入锅内,加入鸡汤,放武火上烧沸,再下入大虾、料酒,煮5分钟,加入味精即可。