白茅根豆粥

春夏秋冬

白茅根豆粥组成

白茅根50克

红小豆30克

大米50克

白茅根豆粥的功效与作用

白茅根中富含钾盐，能治因湿热壅滞所致的小便不利、水肿，从而缓解肾脏压力，起到保健肾脏的作用。

白茅根豆粥做法

1.红小豆浸泡4-6小时；大米浸泡30分钟；鲜白茅根水煎取汁。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后放入红小豆，再次烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟时，放入白茅根汁，略煮片刻即可。