适量
1.猪心剖开边,切去筋膜,洗净,切片;百合、红枣分别洗净,红枣去核。
2.黑芝麻放入锅中,不必加油,炒香。
3.炖锅中加适量水,大火煲至水滚。
4.放入全部原料,用中火煲约2小时,加入盐、鸡精适量调味即可。