15g
100g
1只
3g
2g
0.5g
800g
将百合掰成瓣状,洗净。枸杞子用温水洗净。乌鸡洗净,整理成型,下入沸水锅中焯透搜起。锅内放入汤、料酒、葱姜汁,下入乌鸡用大火烧开,改用小火烛至八成熟。下入百合瓣、精盐继续用小火炖至熟烂。下入枸杞子、精盐、味精、胡椒粉略炖,盛碗。