20g
15g
10g
50g
80g
70g
100g
3g
鲜慈菇去皮切片,莲米去心,扁豆去壳,与百合同装入碗内,上笼蒸熟,樱桃对剖,瓜片、蜜枣切丁,核桃仁泡发后去皮、炸酥、剁碎,将以上各料混匀制成配料。油烧至五成热,放入面粉炒散,加肥儿粉拌匀,加入适量开水,混匀,加白糖及配料炒匀,起锅前放入玫瑰花和麻油,再炒匀。每服30〜50g,日服3次。