白菜肉片汤

白菜肉片汤组成

白菜肉片汤的功效与作用

白菜富含纤维素,可通便;猪肉可补血润肠。血虚肠燥、大便秘结时最适合食用此汤。

白菜肉片汤做法

1.白菜除去外周老叶,洗净、切段;半肥瘦猪肉洗净切片,拌水淀粉少许。

2.白菜放入沸水中煮至半熟时,放入猪肉一同煮熟,再放入生姜、盐、酱油、葱等调味即可。

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