250g
6只
50g
25g
10g
两个
3g
5g
210g
将冬瓜、莲子、蜜枣、红丝、绿丝、金桔饼均切成碎粒,与瓜子仁一起放入糯米饭内,加入猪油,白糖200g拌和。生梨顶盖连梨把切下,刻上美观的花纹;生梨去皮、心子掏空,酿入拌好的糯米饭,盖上梨盖,上笼蒸熟后取出,盛入圆盘内;然后将清水下锅,加入白糖10g,待烧开后,用水淀粉勾芡,起锅浇在梨上即可。日服2次,每次1只。