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阿胶蒸鸡肉
阿胶蒸鸡肉
益气补血类
阿胶蒸鸡肉组成
阿胶
20g
鸡肉
150g
龙眼肉
15g
红枣
5枚
生姜
适量
黄酒
适量
精盐
适量
味精
适量
麻油
适量
阿胶蒸鸡肉的功效与作用
适用血虚眩晕、心悸、崩漏、月经过多、妊娠下血、肺结核咳血。
阿胶蒸鸡肉做法
阿胶捣碎,鸡肉切成块,红枣(去核)、龙眼肉,同放于大瓷碗中,加入姜片、黄酒、精盐和清水400ml,盖好,隔水蒸至酥烂,加味精,淋麻油。分2次趁热食用。