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水

shui

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性味:

归经:

季节:春,夏,秋,冬

食用人群:老少皆宜。

水介绍 - 水图片

水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的平台。

水的功效与作用

1.水能帮助机体消化、吸收营养,排除废物,参与调节体内酸碱平衡和体温,并在各器官之间起润滑作用。

2.清晨喝一杯白开水,可以促进新陈代谢,加强免疫功能;还可以通过稀释血液,预防脑出血和心肌梗死等心脑血管病,对便秘、皮肤粗糙、痤疮等也有很好的辅助治疗作用。

3.此外,白开水还是美容佳品,常用白开水洗脸,可使脸部皮肤细腻而富有弹性,因为它和人体中的细胞水相似,能迅速渗入人体细胞。

的营养价值

矿泉水、井水中一般含有微量的钙、钾、硫等矿物质及其他矿物元素,其中镁的含量特别高。镁元素最大的作用是促使人体情绪稳定。

水的禁忌-副作用

1.水是人体不可缺少的物质,老少皆宜。

2.需要注意的是,吃高蛋白膳食时要适当多喝些水;尿酸高而肾功能正常的人应适当多喝些水。

3.饭后忌大量饮水,因为水会把肠胃中的消化液冲淡,降低消化能力,影响健康;忌在渴了之后才喝水,以免一次喝水过多;忌长期饮用纯净水。

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