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人心果
人心果

人心果

renxinguo

中药:

别名:吴凤柿、赤铁果、奇果。

性味:

归经:

季节:秋,冬

食用人群:

人心果介绍 - 人心果图片

人心果是海南岛的著名水果,因外形长得像人的心脏而得名,芳香爽口,一般呈卵形或球形,果皮薄,未成熟时青绿至褐色,果肉黄褐色,成熟后灰色或锈褐色,果肉黄褐色,口感绵密,柔软多汁,有石细胞,味甜中带微酸,似梨与红糖同食。

树体中富含胶状乳液,被称为“奇可胶”,是制造口香糖的基本原料。人心果树四季常绿,树形优美,可作观赏,适应广,栽培容易,不少热带国家广泛用作绿化、观赏树种。

人心果的功效与作用

营养丰富,有清心润肺之功。

人心果的营养价值

人心果的可食用率达88%~90%,其中有可溶性物质19.8%~24.3,含有丰富的葡萄糖和维生素,对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效,种仁含油率高达20%。

人心果的禁忌-副作用

人心果怎么吃

人心果选购方法

刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,不能食用,经5天-7天后催熟软化方可食用。温度越高,催熟软化得越快;温度愈低,所需时间愈长。软化后可在较低温下贮藏,并保证良好的通风。 

人心果妙方

人心果用量

人心果引经据典

人心果食用方法

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