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龙须菜
龙须菜

龙须菜

longxucai

中药: 水蕨

别名:蚝菜、海面线、海菜、江蓠。

性味:性味甘寒。

归经:

季节:

食用人群:内热痰结、甲状腺肿大、贫血、高血压者。

龙须菜介绍 - 龙须菜图片

又名蚝菜、江蓠、海面线、海菜等。龙须菜是一类红藻,它富含大量胶质,是制造琼胶的重要原料,龙须菜中还富含多种其他营养成分,是有多种保健功能的食用海藻。沿海居民自古以来就把龙须菜作为一种食物原料,煮吃或炒吃。龙须菜有热带、亚热带和温带性3种类型常见的龙须菜多为温带性海藻。新鲜的龙须菜多为紫褐、紫红、茶褐、棕或微带黄绿色,赏心悦目、爽口。龙须菜对水质的要求比较高,因此产量不高。

龙须菜的功效与作用

有利尿、清热、软坚化痰、理肠除垢、消滞降压的功效。

龙须菜的营养价值

含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纤维及钾、碘等成分。

龙须菜的禁忌-副作用

1.内热痰结、甲状腺肿大、贫血、高血压者宜食用。

2.龙须菜性味甘寒,体质寒凉者要少吃或不吃。

龙须菜怎么吃

龙须菜选购方法

龙须菜妙方

龙须菜用量

每次15?20克为宜。

龙须菜引经据典

龙须菜食用方法

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