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鸡精
鸡精

鸡精

jijing

中药:

别名:鸡粉。

性味:性平,味酸。

归经:

季节:春,夏,秋,冬

食用人群:老少皆宜。

鸡精介绍 - 鸡精图片

又名鸡粉。鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。

鸡精的功效与作用

鸡精性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比味精更高。

鸡精的营养价值

鸡精富含谷氨酸钠、多种氨基酸、维生素等。

鸡精的禁忌-副作用

1.老少皆宜,烹饪时应酌量加入,每次5~10克即可。

2.痛风患者慎食。

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鸡精妙方

鸡精用量

每次5~10克即可。

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