性味归经： 性平，味甘。
鸡蛋黄性平，味甘，有滋阴养血的功效。《本草纲目》中记载：“形不足者，补之以味，故鸡蛋黄能补血。”妇女生产过后体弱血虚者，每天吃1个鸡蛋，不但能补养气血，还能促进产妇身体康复。
李时珍认为：“鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓其与阿胶同功，正此意也”。
若能同红枣、红糖同炖后食用则更为适宜。
小腿溃癀。
慢性中耳炎。
火眼暴赤疼痛，热在肤腠，浅而易解者。
肠滑不固之久泄泻。
解热毒，补阴血。适宜婴幼儿腹泻、消化不良。
解热毒、养阴血。适用于婴儿腹泻、消化不良、百日咳。
对于宝宝来说，身体是比较娇弱的，便秘是比较容易出现的。在吃的时候要注意的方面是比较多的，鸡蛋黄就是其中一种，
鸡蛋是我们日常生活中很常见的食物，常见到我们往往忽视了它的营养价值，甚至变得讨厌吃鸡蛋，还有些人吃鸡蛋只吃鸡蛋黄或
对于宝宝来说，身体是比较娇弱的，便秘是比较容易出现的。在吃的时候要注意的方面是比较多的，鸡蛋黄就是其中一种，
对于宝宝来说，身体是比较娇弱的，便秘是比较容易出现的。在吃的时候要注意的方面是比较多的，鸡蛋黄就是其中一种，