性味归经： 性温，味甘、咸。
适宜人群：适宜气血不足、脾虚久泻、胃口不开、体质虚弱、腰脚无力者食用。
火腿火腿性温，味甘、咸，具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精之功效。
又名熏蹄、南腿、兰熏。火腿即由猪的腿腌制而成的食物。
火腿富含各种矿物质和氨基酸等营养成分。
1.适宜气血不足、脾虚久泻、胃口不开、体质虚弱、腰脚无力者食用。
2.患有急慢性肾炎者忌食；凡水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泻痢、积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
脾泄。
牛肉补脾胃，益气血，强筋骨。
美容，止咳，消除疲劳，增强体力。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
鱼头可补脾益气、温胃散寒、补虚。
补中益气，养血健骨。
健胃促进食欲、驱风邪等食疗作用。还能缓解胃腹寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。
宜搭 火腿+冬瓜：可治疗小便不爽
《中药大辞典》：火腿 拼音Huó T
拼音Chén Huó Tuǐ Gǔ