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红糖
红糖

红糖

hongtang

别名:赤砂糖、紫砂糖。

性味:性温,味甘。

归经:归肝、脾、胃经。

季节:春,夏,秋,冬

食用人群:适宜低血糖患者与妇女体虚、月经不调、痛经、腰酸、经色暗红有血块者以及孕妇、产妇食用。

红糖介绍

又名赤砂糖、紫砂糖。红糖主要是用甘蔗的茎汁,直接经炼制而成的赤色结晶体。

红糖的功效与作用

益气补血,健脾暖胃,缓急止痛,活血化瘀。

红糖性温,味甘,具有补中舒肝、止痛益气、调经和胃、益气补血、和血化游、健脾暖胃、化食散寒之功效;可用于治疗风寒感冒、脘腹冷痛、月经不调、痛经、产后恶露不尽、喘嗽烦热、妇人血虚、食即吐逆等症;此外,红糖中含有较为丰富的铁质,有良好的补血作用。

红糖具有润心肺、和中助脾、缓肝气、解酒毒、补血、化瘀等功效,对虚寒性脘腹疼痛有比较好的食疗效果。

红糖中的黑色物质能阻止血清内的中性脂肋及胰岛素含量的上升,降低肠道对葡萄糖的过量吸收,故有预防和改善血管硬化的作用。

红糖的营养价值

据营养学分析,红糖含钙质比白糖多2倍,含铁质比白糖多1倍,同时还有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及锰、锌、铬等微量元素。

红糖的食用禁忌

1.红糖适宜低血糖患者与妇女体虚、月经不调、痛经、腰酸、经色暗红有血块者以及孕妇、产妇食用。

2.平素痰湿偏盛、消化不良者不宜食用;此外,肥胖症、糖尿病病人及龋齿患者忌食。

红糖搭配宜忌

与山楂搭配食用,可活血化瘀。

红糖选购方法

红糖妙方

红糖用量

红糖引经据典

“和脾暖肝,补血,活血,通瘀以及排恶露。”——《中华本草》

红糖料理方法

红糖食疗做法大全

红糖茶

  • 功效作用:缓解经期腹痛,加速血液循环。 "

  • 功效作用:清热通便,和胃止痛。 "

  • 功效作用:和胃通便。适用于便秘等。 "

  • 功效作用:补肾助阳,润肠通便。 "

  • 功效作用:温暖脾胃,强健肠胃功能,缓解腹泻、腹痛。 "

  • 功效作用:益气养阴,补血。适用于慢性消耗性疾病,再生障碍性贫血等引起的... "

  • 功效作用:清热解暑,软坚清淤,降脂降压。适用于高脂血症,冠心病等。 "

  • 功效作用:养阴补血,补肾温脾。适用于贫血,崩中漏下,痔疮出血,血痢,牙... "

  • 功效作用:燥湿化痰,行气散淤,降脂降压。适用于高脂血症,高血压病,冠心... "

  • 功效作用:散热退烧。 "

  • 功效作用:适合长期声音噺哑、声带小结或息肉的人日常调理。有健脾消食、活... "

  • 功效作用:温胃散寒止痛。 "

  • 功效作用:该茶方宁心安神,辟浊杀虫,特别适合受惊吓而导致失眠的人。每天... "

  • 功效作用:可健脑益智、滋补养神,适用于心脾气虚的心慌健忘、夜寐多梦等症... "

  • 功效作用:补气健脾,养血安神。适用于血虚、而色萎黄、气血双亏之惊悸、失... "

  • 功效作用:补气健脾,养血安神。适用于血虚,面色萎黄,气血双亏之惊悸,失... "

  • 功效作用:醒脾,宁心安神。适用于失眠症。 "

  • 功效作用:涩精止泻,补肾温阳。 "

  • 功效作用:养心益肾,补脾涩肠,治疗腹泻。适用于遗精等。 "

  • 功效作用:行气消积,活血祛淤。 "

  • 功效作用:健脾开脾,益血生肌。适用于缺铁性贫血。 "

  • 功效作用:滋阴补血,养血健脾。适用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦... "

  • 功效作用:活血祛瘀,缓解压力。 "

  • 功效作用:活血祛瘀,利尿消肿,消除各种炎症。 "

  • 功效作用:清热解毒,消痈肿。 "

  • 功效作用:适用于贫血,脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴... "

  • 功效作用:温中暖胃,散寒消积,活血化淤。 "

  • 功效作用:补血去烦,补益元气。 "

  • 功效作用:温肝散寒,理气止痛。适用于脂肪肝等。 "

  • 功效作用:止痢消炎,抗菌防传染。 "

  • 功效作用:解毒止痢,消炎止痛。 "

  • 功效作用:温胺和胃,补中益气,开胃消食,也适用于小腹冷痛、痛经、便秘等... "

  • 功效作用:疏风散寒止痒。 "

  • 功效作用:疏风解表,理气和中。 "

  • 功效作用:温暖中宫,理气活血。 "

  • 功效作用:补肾益精。 "

  • 功效作用:补益气血,调理内在。 "

  • 功效作用:助消化。另外注意,陈皮茶性味偏温,如果伴有口苦等“上火”症状... "

  • 功效作用:消暑除湿。 "

  • 功效作用:补肾养血止痛。 "

  • 功效作用:温经散寒,行气活血,祛瘀止痛,适用于寒凝血瘀所致的月经量少、... "

  • 功效作用:健脾胃,补中益气,预防衰老。 "

  • 功效作用:理气通络、活血散瘀。尤其适用于经期血瘀不畅痛经者。 "

  • 功效作用:辅助治疗痛经等经期综合征。 "

  • 功效作用:补中益气,散寒祛瘀,改善手脚冰凉。 "

  • 功效作用:活血调经,祛瘀止痛。 "

  • 功效作用:用于妇女产后乳量少。 "

  • 功效作用:适用于肝郁气滞型产后缺乳。 "

  • 功效作用:专用于阴虚型产后缺乳。 "

  • 功效作用:适用于血瘀型产后缺乳。 "

  • 功效作用:发汗解表、祛风散寒。 "

  • 功效作用:此茶有发散风寒、祛风止痛的作用,适用于风寒感冒,症见畏寒、身... "

  • 功效作用:消食化滞、和胃止呕。 "

  • 功效作用:化痰止呕。 "

  • 功效作用:消食下气,健脾开胃。 "

  • 功效作用:益气养血,补养肝肾。适用于血虚萎黄,虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕... "

  • 功效作用:理气开郁、活血止痛,适于经前腹痛、经行不畅、胁腹胀痛等。 "

  • 功效作用:温胃散寒,适用于因胃部受寒或过量食用生冷食物引起的上腹部发凉... "