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红萝卜

采摘：6月至9月。

产地：辽宁、吉林、黑龙江、山东。

科属：十字花料，萝卜属。

红萝卜的功效与作用

能够治疗扁桃体炎、偏头痛、烟瘾。红萝卜子：具有良好的降血压作用。隔年的老红萝卜：有利水消肿的作用，且对胸膈饱闷、水肿、痢疾等症有很好的疗效。红萝卜肉：抗癌、助消化、止咳、化痰、平喘、减肥、补血、补钙、消水肿、止痢疾。

抗痛风，抗病毒

根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

红萝卜营养调查（以100g为例）

热量37kcal、碳水化合物8.80g、脂肪0.20g、蛋白质1.00g、纤维素1.10g、维生素A688mg、维生素C13mg。

红萝卜中含有大量的维生素B，特别适合忧郁症及思维迟缓的患者食用。