性味归经： 性温，味甘。
产地：中国沿海各地。
适宜人群：气血不足、营养不良、虚寒性胃痛、消化不良、贫血和体质虚弱等病症患者适宜食用。
蚶肉性温，味甘，具有补血、健胃之功效，可有效治疗胃痛、消化不良、贫血等疾病。
又名血蚶、毛蛤。蚶肉在中国沿海各地都有生产，肉味极鲜美，营养丰富，有较高的药性价值。
蚶肉富含蛋白质、灰分以及各种维生素等营养成分。
1.气血不足、营养不良、虚寒性胃痛、消化不良、贫血和体质虚弱等病症患者适宜食用。
2.有传染性疾病如肝炎、伤寒、痢疾以及发热的病人不宜食用。