性味归经: 性温,味甘。
适宜人群:适宜消化不良、伤食胀满、宿食不化、不思纳谷之人食用。
谷芽性温,味甘,具有健脾开胃、和中消食、增进食欲之功效。对于消化不良、伤食胀满等症有一定疗效。
又名稻芽。
谷芽主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、淀粉酶及B族维生素等营养成分。
适宜煎水当茶饮用。
谷芽适宜消化不良、伤食胀满、宿食不化、不思纳谷之人食用,谷芽营养丰富,老少皆宜,诸无所忌。
谷芽是健胃、助消化常用药,是禾本科植物稻的成熟果实经加工而发芽者;全国产稻区均有生产,而以南方早稻谷加工的谷芽为好