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发菜
发菜

发菜

facai

中药: 龙须菜

别名:头发菜、大发丝、地耳筋、发藻、毛菜、仙菜、地毛、净池毛。

性味:性寒。

归经:

季节:春,夏,秋,冬

食用人群:肺热咳嗽、内热痰结、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张,咳吐黄脓痰、腥臭痰者食用可减轻症状;也适宜颈部淋巴结核、高血压、肥胖症、佝偻病患者在营养不良或手术后、外伤患者伤口愈合阶段食用。

发菜介绍 - 发菜图片

又名头发菜、大发丝、地耳筋、发藻、毛菜、仙菜、地毛、净池毛。发菜是一种低等藻类植物,在世界上的分布范围很广,加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、蒙古都有。在中国以西北部和北部的宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、青海、陕西、河北等地分布最多。

发菜的功效与作用

发菜有清热、软坚、化痰的功效。

发菜的营养价值

发菜的营养价值很高,含蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、磷、钙、铁,还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。

发菜的禁忌-副作用

1.肺热咳嗽、内热痰结、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张,咳吐黄脓痰、腥臭痰者食用可减轻症状;也适宜颈部淋巴结核、高血压、肥胖症、佝偻病患者在营养不良或手术后、外伤患者伤口愈合阶段食用。

2.发菜性寒,平时脾胃虚寒、大便溏薄之人不宜食用。

发菜怎么吃

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