豆角
适宜人群：一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者。
豆角的功效与作用
豆角能健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口，有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效。
豆角图片
豆角介绍
又名菜豆、架豆、扁豆、四季豆。豆角是餐桌上的常见蔬菜之一，无论单独清炒，还是和肉类同炖，抑或是焯熟凉拌都很可口。
豆角的营养价值
豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。
豆角用法用量
豆角适宜搭配及妙方
无论单独清炒，还是和肉类同炖，抑或是焯熟凉拌都很可口。
豆角禁忌
1.一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用。
2.豆角不可生食，否则会中毒。
相关偏方验方
伤寒鼻塞。
相关食疗
健脾胃。
健脾开胃。
健胃暖胃，适用于胃纳不佳者。佐餐食用。
增肥、补虚、益气，可用于面黄肌瘦、体虚乏力、气短食少等症的辅助食疗。
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