适宜人群:一般人都可食用,尤其是前列腺增生症及肠癌患者的食疗佳品。
豆瓣酱具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲、益气健脾、利湿消肿的功效,而且还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。
豆瓣酱以黄豆为主要原料酿制而成,以咸鲜味为主。
豆瓣酱富含蛋白质和维生素等营养元素。
1.一般人都可食用。尤其是前列腺增生症及肠癌患者的食疗佳品。
2.不宜一次多食,以防伤及脾胃。
增进食欲。
豆瓣酱不能和什么一起吃/同吃 豆瓣酱不能和牡蛎同食:去腥。