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慈姑
慈姑

慈姑

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中药: 慈姑

别名:白地栗、燕尾草、芽姑、茨菰、慈菰、剪刀草。

性味:性微寒,味苦。

归经:

季节:春,夏,秋,冬

食用人群:贫血、营养不良性水肿、咳嗽痰中带血、神经炎、习惯性便秘、泌尿系统结石、脚气病等病症患者适宜食用。

慈姑介绍 - 慈姑图片

又名白地栗、燕尾草、芽姑、茨菰、慈菰、剪刀草。慈姑为泽泻科植物慈姑的球茎,原产中国,欧洲多用于观赏,在中国、日本、印度和朝鲜则用于蔬菜。

慈姑的功效与作用

慈姑性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且,慈姑含维生素B1、维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。

慈姑的营养价值

慈姑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、甜茶碱、胆碱和多种维生素,以及淀粉、秋水仙碱等。

慈姑的禁忌-副作用

1.贫血、营养不良性水肿、咳嗽痰中带血、神经炎、习惯性便秘、泌尿系统结石、脚气病等病症患者适宜食用;

2.本品虽然营养丰富,但不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕,损牙齿,失颜色,皮肉干燥等;尤其对孕妇来说更要谨慎食用。

慈姑怎么吃

慈姑与生姜同食,以减少其寒性。

慈姑选购方法

慈姑妙方

慈姑用量

慈姑引经据典

慈姑食用方法

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