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春笋
春笋

春笋

chunsun

中药:

别名:

性味:味甘,性寒。

归经:

季节:

食用人群:

春笋介绍 - 春笋图片

竹笋虽然一年四季都有,但以春笋最为鲜美。一般来说,清明前后是吃春爭的最佳时期。

春笋的功效与作用

春笋味甘,性寒,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,特别是膳食纤维含量很高,常吃有助消化、防止便秘的功能。

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