中药：
别名：
性味：味甘，性寒。
归经：
季节：春
食用人群：
竹笋虽然一年四季都有，但以春笋最为鲜美。一般来说，清明前后是吃春爭的最佳时期。
春笋味甘，性寒，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，特别是膳食纤维含量很高，常吃有助消化、防止便秘的功能。
功效作用：宽中行气、化种滞、下气生津、清热化痰。 "
功效作用：止咳化痰，消食利膈，止渴，消膨胀。可用于治疗老年人或体弱者患... "
功效作用：预防、治疗流行性感冒和白喉。 "
功效作用：宽中行气、化种滞、下气生津、清热化痰。适用于治疗烧心、腹胀、... "